Je kent ze wel. Die ‘all you can eat’ restaurants. Of het ontbijtbuffet bij een hotel of netwerkclub. Je staat achteraan in de rij, langzaam schuifel je met de meute mee. Je schept je bord veel te vol. Het smaakt niet lekker, want de smaken zijn niet op elkaar afgestemd. Je voelt je naderhand volgepropt […]